HONIG
HONIG
% ANGEBOT-PAKETE
SALE
% ANGEBOT-PAKETE
BLÜTEN-POLLEN
BLÜTEN-POLLEN
KERZEN & KERAMIK
KERZEN & KERAMIK
WACHS-TÜCHER
WACHS-TÜCHER
OXYMEL & LIKÖR
OXYMEL & LIKÖR
PATEN-SCHAFTEN
PATEN-SCHAFTEN
KURSE
KURSE
ALLE PRODUKTE
ALLE PRODUKTE
  • Beweisbar echt – ohne Zuckerzusatz!
    Mehr Infos

    Beweisbar echt – per DNA-Analyse
    Bioland × DNA · ohne Zuckerzusatz

    Jede Sorte wird im unabhängigen Labor Sinsoma (Völs, Österreich – weltweit führend in der Honig-DNA-Analytik) per DNA-Trachtanalyse geprüft. Das Verfahren liest den „genetischen Fingerabdruck“ des Honigs: tausende Pollen- und DNA-Spuren der Pflanzen, die unsere Bienen besucht haben. Das belegt Echtheit & Regionalität – und entlarvt Streckung mit Zuckersirup. Ohne Zuckerzusatz, nicht gepanscht.

    Zu jeder Sorte gibt es den Analysebericht sowie ein DNA-Prüfsiegel mit QR-Code. Zusätzlich sind wir Bioland-zertifiziert (Nr. 500321, strenger als EU-Bio) und tragen DE-ÖKO-006.

    DNA-Analysebericht
    Mehr zur Sinsoma-DNA-Analyse

1 1

Bio-Imkerei Ladurner | Honig kaufen

Bio-Honig Duo – Frühtracht & Sommertracht

Bio-Honig Duo – Frühtracht & Sommertracht

Zwei Lieblinge im Set – fürs tägliche Frühstück & den intensiven Genuss. Bioland-echt, DNA-geprüft.

Kunde 1 Kunde 2
Matthias, Karin und 687 weitere Personen lieben unsere Honige
  • Mild & kräftig in einem Set – Frühtracht für jeden Tag, Sommertracht für den intensiven Genuss
  • Roh & handgeerntet – beide Sorten nie über 40 °C, Aroma und Enzyme bleiben erhalten
  • Beweisbar rein – Bioland-zertifiziert und DNA-laborgeprüft, ohne Zuckerzusatz
25,90€
27,80€ 25,90€
34,08€ kg
% Sparen im Set Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Auf Lager – in 1 bis 3 Tagen bei dir Zuhause

Wird aktuell von Personen angesehen
American Express Apple Pay Google Pay PayPal Mastercard Maestro Klarna Visa Union Pay
Badge 1

Echtheitsgarantie

durch DNA-Analyse

Badge 2

Bioland-zertifiziert

DE-ÖKO-006

Badge 1

GRATIS Versand

ab 59€ in DE

ab 89€ in AT & CH

Badge 2

30 Tage-Garantie

Schmeckt nicht?

Geld zurück!

Beschreibung

Zwei Lieblinge in einem Set

Das Bio-Honig Duo vereint unsere zwei Klassiker: die feincremige, mild-blumige Frühtracht und die kräftig-fruchtige, bernsteingelbe Sommertracht. Der sanfte Frühlingshonig fürs tägliche Frühstücksbrot, der intensive Sommerhonig für Tee, Käse & Dressings – so hast du für jeden Moment den passenden Geschmack. Beide Sorten roh, von Hand geerntet, nie über 40 °C verarbeitet, Bioland-zertifiziert und DNA-laborgeprüft. Wenn du hochwertigen Bio-Honig kaufen möchtest und dich nicht zwischen mild und kräftig entscheiden willst, ist das Duo die ideale Wahl.

Produktinformationen

Erzeuger: Bio-Imkerei Ladurner, Inh. Thomas Ladurner, Kölner Str. 32, 50859 Köln

Herkunft: Deutsche Landwirtschaft

Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Artikelnummer: 0036

EAN/GTIN: 4262552980179

Füllmenge: 2 x 380 g

Zutaten & Nährwerte

  • Honig* (*Bioland-zertifiziert)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert1283,0 kJ/ 306,0 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate75,1 g
davon Zucker73,6 g
Eiweiß0,4 g
Salz0,01 g
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zertifizierungen

Bioland Zertifikat (PDF)

ABCERT Zertifikat (PDF)

Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Kühl, dunkel und trocken lagern – wenn Honig dementsprechend aufbewahrt wird, behält er über lange Zeit seine spezifischen Eigenschaften.

Honig ist hitzeempfindlich! Bei zu hoher oder langer Erwärmung gehen Inhaltsstoffe und Enzyme verloren.

Honig ist für Kleinkinder unter einem Jahr nicht geeignet.

Verpackung & Versand

Wir versenden unsere Produkte in reduzierten, nachhaltigen und wiederverwendbaren Verpackungen – dank des Kreislaufsystems von reuse.me. Unsere Gläser kannst du einfach weiterverwenden oder ins Recycling geben.

Der Versand erfolgt im Mehrweg-Karton – größere Bestellungen teilen wir auf mehrere Kartons auf, damit alles sicher bei dir ankommt.

Bio-Honig Duo – Frühtracht & Sommertracht

Bio-Honig Duo – Frühtracht & Sommertracht

25,90€
27,80€ 25,90€
34,08€ kg
Vollständige Details anzeigen

Echter Honig

Beweisbar rein – nicht nur behauptet

Betriebs-Nr.500321DE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftSINSOMADNA-AnalyseNie über 40 °CBienenstock-Temperatur30 TageGeschmacks-Garantie4,95 verifizierte Bewertungen

Warum es schmeckt – unser Wirkprinzip

Das Bienenwärme-Prinzip

Wabenzelle mit Thermometer – nie wärmer als der Bienenstock
Bienenstock-Temperatur
nie über 40 °C
Das Bienenwärme-Prinzip: Unser Honig wird nie wärmer als im Bienenstock (unter 40 °C).

Darum bleiben Aroma, Pollen und Enzyme lebendig – statt durch Hitze zerstört zu werden. Dazu kommt die exklusive Vertrauens-Kombination Bioland × DNA: zertifizierte Bio-Qualität, im Labor je Sorte als echt bestätigt.

Nie über 40 °C
Nie über 40 °C
Roh & naturbelassen, Aroma bleibt lebendig
Bioland-Zertifikat
Bioland-zertifiziert
Strenger als EU-Bio, Betrieb Nr. 500321
 DNA-Analysebericht
DNA-analysiert
Beweisbar echt, kein Zuckersirup

Rezeptidee zum Set: Honig-Glasierte Ofenkarotten mit Frühtracht & Sommertracht

Zutaten:

  • 500 g kleine Karotten
  • 1 EL Frühtracht-Honig
  • 1 EL Sommertracht-Honig
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz & Pfeffer
  • Frischer Thymian

Zubereitung:

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Karotten waschen, trocknen und auf ein Blech legen.
  3. Honige, Olivenöl und Zitronensaft verrühren.
  4. Mischung über die Karotten geben und alles gut vermengen.
  5. 20–25 Minuten backen, zwischendurch wenden.
  6. Mit Thymian bestreuen und warm servieren.


Perfekt als schnelle Beilage – süß, aromatisch und richtig schön karamellisiert.

Wer hinter deinem Honig steht

Hallo, ich bin Thomas

...dein Bio-Imker aus Köln. Angefangen hat alles mit ein paar Völkern und der Überzeugung, dass guter Honig nicht in der Fabrik entsteht, sondern in der Wabe. Heute imkere ich in & rund um Köln – nicht gegen die Natur, sondern in ihrem Takt.

Und ehrlich gesagt: Den größten Teil der Arbeit machen nicht ich, sondern meine Bienen. Sie bestäuben unsere Landschaft und tragen Tropfen für Tropfen Nektar zusammen, was am Ende in deinem Glas landet. Meine Aufgabe ist es, ihnen die Ruhe zu geben, die sie brauchen – wesensgemäß, nach den Jahreszeiten.

Deshalb wird bei mir nichts über Bienenstock-Temperatur erhitzt, nichts gestreckt, nichts gemischt. Ich bin überzeugt, dass man genau diese Sorgfalt schmeckt. Probier es aus – und falls du anderer Meinung bist, bekommst du dein Geld zurück.

— Thomas Ladurner · Inhaber, Bio-Imkerei Ladurner, Köln · Bioland-Betrieb Nr. 500321

Häufige Fragen

Was ist Sommertracht-Honig?

Sommertracht ist ein Honig, den die Bienen in der Hauptblütezeit des Sommers sammeln – häufig von Linden-, Himbeer- und Brombeerblüten. Wenn du Honig kaufen möchtest, der kräftig, süß und aromatisch schmeckt, ist Sommertracht die passende Wahl.

Wodurch zeichnet sich Sommertracht aus?

Sommertracht ist bernsteinfarben, intensiver im Geschmack und leicht fruchtig. Sie eignet sich ideal für Tee, Müsli, Joghurt oder auch zum Backen. Wer aromatischeren Honig kaufen möchte, wird von dieser Sorte begeistert sein.

Was ist Frühtracht-Honig?

Frühtracht bezeichnet Honig, den Bienen im Frühjahr sammeln – typischerweise aus Raps-, Apfel-, Kirsch- und anderen Obstblüten. Wenn du Honig kaufen möchtest, der besonders mild und frühlingshaft schmeckt, ist Frühtracht eine ausgezeichnete Wahl.

Wie schmeckt Frühtracht?

Frühtracht-Honig ist hell, feincremig und leicht süß – mit zarten blumigen Aromen. Er passt perfekt aufs Frühstücksbrot, in Quark oder Joghurt und eignet sich auch zum Backen. Wer Honig kaufen möchte, der sowohl klassisch als auch vielseitig ist, wird Frühtracht lieben.

Weitere Produkte aus dem Bienenstock

  • Lieblingshonig-Paket – Bio-Honig Frühtracht Bio-Honig Frühtracht

    Bio-Honig Frühtracht

    Bio-Honig Frühtracht

    Ab 13,90€
    13,90€ Ab 13,90€
    36,58€ kg
  • Bio-Honig Sommertracht Bio-Honig Sommertracht

    Bio-Honig Sommertracht

    Bio-Honig Sommertracht

    Ab 13,90€
    13,90€ Ab 13,90€
    36,58€ kg
  • Bio-Honig Duo – Frühtracht & Sommertracht

    Bio-Honig Duo – Frühtracht & Sommertracht

    % Sparen im Set

    Bio-Honig Duo – Frühtracht & Sommertracht

    25,90€
    27,80€ 25,90€
    34,08€ kg
    % Sparen im Set
  • Bio-Honig Quartett – Frühtracht & Sommertracht

    Bio-Honig Quartett – Frühtracht & Sommertracht

    % Sparen im Set

    Bio-Honig Quartett – Frühtracht & Sommertracht

    50,90€
    55,60€ 50,90€
    33,49€ kg
    % Sparen im Set
Alle anzeigen