Beweisbar echt – per DNA-Analyse Bioland × DNA · ohne Zuckerzusatz
Jede Sorte wird im unabhängigen Labor Sinsoma (Völs, Österreich – weltweit führend in der Honig-DNA-Analytik) per DNA-Trachtanalyse geprüft. Das Verfahren liest den „genetischen Fingerabdruck“ des Honigs: tausende Pollen- und DNA-Spuren der Pflanzen, die unsere Bienen besucht haben. Das belegt Echtheit & Regionalität – und entlarvt Streckung mit Zuckersirup. Ohne Zuckerzusatz, nicht gepanscht.
Zu jeder Sorte gibt es den Analysebericht sowie ein DNA-Prüfsiegel mit QR-Code. Zusätzlich sind wir Bioland-zertifiziert (Nr. 500321, strenger als EU-Bio) und tragen DE-ÖKO-006.
Die Kombination aus cremigem Honig und echter Bourbon-Vanille ist ein Genuss für alle Vanilleliebhaber:innen. Wir verwenden fermentierte Schoten echter Bourbon-Vanille von den Inseln Madagaskar, La Réunion und Komoren – fein vermahlen und schonend mit cremigem Honig aus eigener Ernte verrührt, ohne Aromastoffe und ohne Zusätze. Ob als Brotaufstrich, als Topping für Desserts wie Crêpes oder zum Verfeinern warmer Getränke – Vanille in Honig verleiht jedem Gericht eine verführerische Note. Purer Naturgenuss mit feinem Vanillearoma, von Hand hergestellt.
Produktinformationen
Erzeuger: Bio-Imkerei Ladurner, Inh. Thomas Ladurner, Kölner Str. 32, 50859 Köln
Herkunft: Deutsche Landwirtschaft/Nicht-EU-Landwirtschaft
Details zur Herkunft: Honig aus Deutschland, Bourbon-Vanille gemahlen aus Madagaskar
Kühl, dunkel und trocken lagern – wenn Honig dementsprechend aufbewahrt wird, behält er über lange Zeit seine spezifischen Eigenschaften.
Honig ist hitzeempfindlich! Bei zu hoher oder langer Erwärmung gehen Inhaltsstoffe und Enzyme verloren.
Honig ist für Kleinkinder unter einem Jahr nicht geeignet.
Verpackung & Versand
Wir versenden unsere Produkte in reduzierten, nachhaltigen und wiederverwendbaren Verpackungen – dank des Kreislaufsystems von reuse.me. Unsere Gläser kannst du einfach weiterverwenden oder ins Recycling geben.
Der Versand erfolgt im Mehrweg-Karton – größere Bestellungen teilen wir auf mehrere Kartons auf, damit alles sicher bei dir ankommt.
Kein Versand von Wabenhonig – nur zur Abholung verfügbar, da die zarte Honigwabe besonders stoßempfindlich ist. Nur so können wir dir bei diesem absoluten Naturprodukt beste Qualität in perfektem Zustand und ganz ohne Transportschäden garantieren.
Das Bienenwärme-Prinzip: Unser Honig wird nie wärmer als im Bienenstock (unter 40 °C).
Darum bleiben Aroma, Pollen und Enzyme lebendig – statt durch Hitze zerstört zu werden. Dazu kommt die exklusive Vertrauens-Kombination Bioland × DNA: zertifizierte Bio-Qualität, im Labor je Sorte als echt bestätigt.
...dein Bio-Imker aus Köln. Angefangen hat alles mit ein paar Völkern und der Überzeugung, dass guter Honig nicht in der Fabrik entsteht, sondern in der Wabe. Heute imkere ich in & rund um Köln – nicht gegen die Natur, sondern in ihrem Takt.
Und ehrlich gesagt: Den größten Teil der Arbeit machen nicht ich, sondern meine Bienen. Sie bestäuben unsere Landschaft und tragen Tropfen für Tropfen Nektar zusammen, was am Ende in deinem Glas landet. Meine Aufgabe ist es, ihnen die Ruhe zu geben, die sie brauchen – wesensgemäß, nach den Jahreszeiten.
Deshalb wird bei mir nichts über Bienenstock-Temperatur erhitzt, nichts gestreckt, nichts gemischt. Ich bin überzeugt, dass man genau diese Sorgfalt schmeckt. Probier es aus – und falls du anderer Meinung bist, bekommst du dein Geld zurück.
— Thomas Ladurner · Inhaber, Bio-Imkerei Ladurner, Köln · Bioland-Betrieb Nr. 500321
Ohne Risiko bestellen
30 Tage Geschmacks-Garantie
Schmeckt dir dein Honig nicht, bekommst du dein Geld zurück – ohne Diskussion.
Wir sind überzeugt: Das ist der beste Honig, den du je probiert hast – unverfälscht, direkt vom Bio-Imker. Doch Geschmack ist persönlich. Deshalb hast du 30 Tage Zeit, ihn in aller Ruhe zu testen: aufs Frühstücksbrot, in den Tee, ins Joghurt oder pur vom Löffel.
So einfach geht’s:
Melde dich innerhalb von 30 Tagen ab Erhalt – bequem über dein Konto im Shop und folge den Anweisungen für die Rückgabeanfrage.
Aus dem geöffneten Glas sind höchstens 2–3 Portionen entnommen. Wer ein Glas leer löffelt, dem hat es ja offensichtlich geschmeckt.
Sende das Honigglas zurück – die Rücksendekosten trägst du.
Nach Eingang und Prüfung der Rücksendung erstatten wir dir den Kaufpreis vollständig zurück. Ohne Wenn und Aber.
Bourbonvanille ist die geschützte Bezeichnung für Vanille, die ausschließlich auf den Inseln Madagaskar, La Réunion oder Komoren angebaut wird. Sie zeichnet sich durch ihr süßlich-warmes Aroma und ihre hohe Qualität aus. Wer hochwertigen Honig kaufen möchte, der mit echter Vanille veredelt ist, sollte auf diese Herkunft achten.
Wie schmeckt Vanille in Honig?
Diese Sorte kombiniert cremigen Blütenhonig mit der feinen Würze echter Vanille. Das Ergebnis ist ein angenehm süßer, sanft aromatischer Honig, der besonders gut zu Frühstücksgebäck, in Joghurt oder Heißgetränken passt. Wenn du aromatischen Honig kaufen möchtest, der zugleich natürlich und besonders ist, ist diese Sorte ideal.
Wie wird Vanille in Honig hergestellt?
Die Vanilleschoten werden fermentiert, getrocknet und schonend zu feinem Pulver vermahlen. In unserer Bio-Imkerei wird dieses Pulver von Hand in cremigem Blütenhonig eingerührt – ohne Zusatzstoffe, künstliche Aromen oder industrielle Verarbeitung. Wer Honig kaufen möchte, bei dem man die Qualität schmeckt, trifft hier eine goldrichtige Wahl.
Kein Versand von Wabenhonig – nur zur Abholung verfügbar, da die zarte Honigwabe besonders stoßempfindlich ist.
Nur so können wir dir bei diesem absoluten Naturprodukt beste Qualität in perfektem Zustand und ganz ohne Transportschäden garantieren.
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Nur Abholung möglich
Kein Versand von Wabenhonig – nur zur Abholung verfügbar, da die zarte Honigwabe besonders stoßempfindlich ist. Nur so können wir dir bei diesem absoluten Naturprodukt beste Qualität in perfektem Zustand und ganz ohne Transportschäden garantieren.