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Bio-Imkerei Ladurner | Honig kaufen

Bio-Honiglikör

Bio-Honiglikör

Süß-mild & wärmend – der edle Digestif zum Genießen & Verschenken. Aus echtem Bioland-Honig, handgemacht.

Kunde 1 Kunde 2
Matthias, Karin und 436 weitere Personen lieben unsere Honigliköre
  • Aus blumigem Frühtracht-Honig & Weingeist – handgemacht, ohne künstliche Aromen (21,4 % vol)
  • Süß-mild & wärmend mit Bienenstock-Note – runder Digestif mit feinen, harzig-warmen Propolis-Aromen
  • Fein für Cocktails & als Geschenk – in Whisky-/Brandy-Drinks und schön zum Verschenken
24,90€
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Echtheitsgarantie

durch DNA-Analyse

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Bioland-zertifiziert

DE-ÖKO-006

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ab 59€ in DE

ab 89€ in AT & CH

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30 Tage-Garantie

Schmeckt nicht?

Geld zurück!

Beschreibung

Süß-mild & wärmend – der edle Digestif

Unser Bio-Honiglikör entsteht aus der Verbindung von blumig-duftendem Frühtrachthonig und Weingeist – süß, mild und angenehm rund, mit 21,4 % vol. Im Aroma schwingen feine, harzig-warme Noten mit, die an Propolis und den Bienenstock erinnern. Traditionell in Handarbeit und kleinen Chargen hergestellt, ohne Aromen und Zusatzstoffe. Ideal pur oder auf Eis als Digestif und besonders fein als Zugabe in Whisky- oder Brandy-Cocktails und Longdrinks. Ein edles Geschenk für besondere Momente. Wenn du Bio-Honig kaufen und zugleich ein edles Mitbringsel suchst, ist unser Honiglikör die richtige Wahl.

Produktinformationen

Erzeuger: Bio-Imkerei Ladurner, Inh. Thomas Ladurner, Kölner Str. 32, 50859 Köln

Herkunft: Deutsche Landwirtschaft

Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Artikelnummer: 0010

EAN/GTIN: 4170000030959

Füllmenge: 200 ml

Alkoholgehalt: 21,4 % vol

Zutaten & Nährwerte

  • Honig* (*Bioland-zertifiziert)
  • Weingeist* (*Bioland-zertifiziert)
  • Wasser
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert827,9 kJ/ 197,4 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate37 g
davon Zucker36,3 g
Eiweiß0,2 g
Salz0 g
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zertifizierungen

Bioland Zertifikat (PDF)

ABCERT Zertifikat (PDF)

Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Nach Anbruch gut verschlossen, vorzugsweise im Kühlschrank, aufbewahren.

Dieses Produkt enthält Alkohol.

Hinweis zur Altersbeschränkung: Konsum von Alkohol erst ab dem gesetzlichen Mindestalter von 18 Jahren erlaubt.

Verpackung & Versand

Wir versenden unsere Produkte in reduzierten, nachhaltigen und wiederverwendbaren Verpackungen – dank des Kreislaufsystems von reuse.me. Unsere Gläser kannst du einfach weiterverwenden oder ins Recycling geben.

Der Versand erfolgt im Mehrweg-Karton – größere Bestellungen teilen wir auf mehrere Kartons auf, damit alles sicher bei dir ankommt.

Bio-Honiglikör

Bio-Honiglikör

Vollständige Details anzeigen

Echter Honig

Beweisbar rein – nicht nur behauptet

Betriebs-Nr.500321DE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftSINSOMADNA-AnalyseNie über 40 °CBienenstock-Temperatur30 TageGeschmacks-Garantie4,95 verifizierte Bewertungen

Warum es schmeckt – unser Wirkprinzip

Das Bienenwärme-Prinzip

Wabenzelle mit Thermometer – nie wärmer als der Bienenstock
Bienenstock-Temperatur
nie über 40 °C
Das Bienenwärme-Prinzip: Unser Honig wird nie wärmer als im Bienenstock (unter 40 °C).

Darum bleiben Aroma, Pollen und Enzyme lebendig – statt durch Hitze zerstört zu werden. Dazu kommt die exklusive Vertrauens-Kombination Bioland × DNA: zertifizierte Bio-Qualität, im Labor je Sorte als echt bestätigt.

Nie über 40 °C
Nie über 40 °C
Roh & naturbelassen, Aroma bleibt lebendig
Bioland-Zertifikat
Bioland-zertifiziert
Strenger als EU-Bio, Betrieb Nr. 500321
 DNA-Analysebericht
DNA-analysiert
Beweisbar echt, kein Zuckersirup

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Rezeptidee: Honey Old Fashioned

Zutaten:

  • 4 cl Bourbon oder Brandy 
  • 2 cl Honiglikör 
  • 1-2 Dashes Angostura Bitters 
  • Eiswürfel 
  • Orangenzeste (optional) 

Zubereitung:

  1. Honiglikör, Bourbon und Bitters in ein Rührglas mit Eis geben. 
  2. Umrühren und in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen. 
  3. Mit Orangenzeste garnieren und genießen – ein edler Twist des Klassikers. 

Wer hinter deinem Honig steht

Hallo, ich bin Thomas

...dein Bio-Imker aus Köln. Angefangen hat alles mit ein paar Völkern und der Überzeugung, dass guter Honig nicht in der Fabrik entsteht, sondern in der Wabe. Heute imkere ich in & rund um Köln – nicht gegen die Natur, sondern in ihrem Takt.

Und ehrlich gesagt: Den größten Teil der Arbeit machen nicht ich, sondern meine Bienen. Sie bestäuben unsere Landschaft und tragen Tropfen für Tropfen Nektar zusammen, was am Ende in deinem Glas landet. Meine Aufgabe ist es, ihnen die Ruhe zu geben, die sie brauchen – wesensgemäß, nach den Jahreszeiten.

Deshalb wird bei mir nichts über Bienenstock-Temperatur erhitzt, nichts gestreckt, nichts gemischt. Ich bin überzeugt, dass man genau diese Sorgfalt schmeckt. Probier es aus – und falls du anderer Meinung bist, bekommst du dein Geld zurück.

— Thomas Ladurner · Inhaber, Bio-Imkerei Ladurner, Köln · Bioland-Betrieb Nr. 500321

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Häufige Fragen

Was ist Honiglikör?

Honiglikör ist eine alkoholische Spezialität aus Honig und edlem Alkohol – meist auf Basis von Korn, Whisky oder Obstbrand. Er ist süß, mild und besonders aromatisch. Wer Honig kaufen möchte und dabei etwas Besonderes für Gäste oder als Geschenk sucht, wird diesen Likör lieben.

Wie genießt man Honiglikör?

Am besten pur auf Eis, als Digestif oder zum Dessert. Er eignet sich auch für Longdrinks mit Tonic oder Ginger Ale, oder als Zutat in Cocktails mit Whisky oder Brandy. Wenn du Honig kaufen möchtest, der sich auch für besondere Momente eignet, ist dieser Likör ideal.

Wie wird der Honiglikör hergestellt?

Wir verwenden ausschließlich Honig aus eigener Ernte, den wir mit Alkohol vermählen und mehrere Wochen reifen lassen. Die Herstellung erfolgt komplett in Handarbeit – vom Ansetzen bis zur Abfüllung. Wer Honig kaufen möchte, der mit Liebe und Erfahrung verarbeitet wurde, ist hier richtig.

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