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Bio-Imkerei Ladurner | Honig kaufen

Bio-Oxymel "MINZE"

Bio-Oxymel "MINZE"

Spritzig-minzig & süß-sauer – die alkoholfreie Basis für Schorlen & Drinks. Erfrischend, naturrein, ohne Zusätze.

Kunde 1 Kunde 2
Domi, Anni und 632 weitere Personen lieben unsere Oxymel
  • Handgemacht aus Bioland-Honig & Apfelessig – mit feinem Minz-Auszug, ohne Zusätze
  • Alkoholfrei & erfrischend – die spritzige Basis für Schorlen & Sommerdrinks
  • Vielseitig genießen – mit Wasser, Sprudel oder Prosecco
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durch DNA-Analyse

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Bioland-zertifiziert

DE-ÖKO-006

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Beschreibung

Spritzig-minzig & süß-sauer – erfrischend gemixt

Oxymel ist eine jahrhundertealte Zubereitung aus Essig („oxy“) und Honig („meli“). Unser Oxymel „MINZE“ verbindet naturbelassenen Bioland-Honig mit Bio-Apfelessig, Wasser und einem feinen, natürlichen Minz-Auszug – spritzig, süß-sauer und angenehm kühl. Alkoholfrei und ohne Zusätze: einfach mit stillem oder sprudelndem Wasser verdünnen – oder in der Erwachsenen-Variante mit Prosecco. Traditionell von Hand angerührt in unserer Bio-Imkerei. Wer beim Honig kaufen etwas Besonderes zum Trinken sucht, findet in unserem Oxymel eine erfrischende Spezialität.

Produktinformationen

Erzeuger: Bio-Imkerei Ladurner, Inh. Thomas Ladurner, Kölner Str. 32, 50859 Köln

Herkunft: Deutsche Landwirtschaft

Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Artikelnummer: 0011

EAN/GTIN: 4270003935104

Füllmenge: 200 ml

Zutaten & Nährwerte

  • Honig* (*Bioland-zertifiziert)
  • Apfelessig* (*Bioland-zertifiziert)
  • Wasser
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert745,9 kJ/ 178,0 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate43 g
davon Zucker42,2 g
Eiweiß0,3 g
Salz0 g
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zertifizierungen

Bioland Zertifikat (PDF)

ABCERT Zertifikat (PDF)

Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Nach Anbruch gut verschlossen, vorzugsweise im Kühlschrank, aufbewahren.

Dieses Produkt enthält keinerlei Alkohol.

Verpackung & Versand

Wir versenden unsere Produkte in reduzierten, nachhaltigen und wiederverwendbaren Verpackungen – dank des Kreislaufsystems von reuse.me. Unsere Gläser kannst du einfach weiterverwenden oder ins Recycling geben.

Der Versand erfolgt im Mehrweg-Karton – größere Bestellungen teilen wir auf mehrere Kartons auf, damit alles sicher bei dir ankommt.

Bio-Oxymel

Bio-Oxymel "MINZE"

Vollständige Details anzeigen

Echter Honig

Beweisbar rein – nicht nur behauptet

Betriebs-Nr.500321DE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftSINSOMADNA-AnalyseNie über 40 °CBienenstock-Temperatur30 TageGeschmacks-Garantie4,95 verifizierte Bewertungen

Warum es schmeckt – unser Wirkprinzip

Das Bienenwärme-Prinzip

Wabenzelle mit Thermometer – nie wärmer als der Bienenstock
Bienenstock-Temperatur
nie über 40 °C
Das Bienenwärme-Prinzip: Unser Honig wird nie wärmer als im Bienenstock (unter 40 °C).

Darum bleiben Aroma, Pollen und Enzyme lebendig – statt durch Hitze zerstört zu werden. Dazu kommt die exklusive Vertrauens-Kombination Bioland × DNA: zertifizierte Bio-Qualität, im Labor je Sorte als echt bestätigt.

Nie über 40 °C
Nie über 40 °C
Roh & naturbelassen, Aroma bleibt lebendig
Bioland-Zertifikat
Bioland-zertifiziert
Strenger als EU-Bio, Betrieb Nr. 500321
 DNA-Analysebericht
DNA-analysiert
Beweisbar echt, kein Zuckersirup

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Wer hinter deinem Honig steht

Hallo, ich bin Thomas

...dein Bio-Imker aus Köln. Angefangen hat alles mit ein paar Völkern und der Überzeugung, dass guter Honig nicht in der Fabrik entsteht, sondern in der Wabe. Heute imkere ich in & rund um Köln – nicht gegen die Natur, sondern in ihrem Takt.

Und ehrlich gesagt: Den größten Teil der Arbeit machen nicht ich, sondern meine Bienen. Sie bestäuben unsere Landschaft und tragen Tropfen für Tropfen Nektar zusammen, was am Ende in deinem Glas landet. Meine Aufgabe ist es, ihnen die Ruhe zu geben, die sie brauchen – wesensgemäß, nach den Jahreszeiten.

Deshalb wird bei mir nichts über Bienenstock-Temperatur erhitzt, nichts gestreckt, nichts gemischt. Ich bin überzeugt, dass man genau diese Sorgfalt schmeckt. Probier es aus – und falls du anderer Meinung bist, bekommst du dein Geld zurück.

— Thomas Ladurner · Inhaber, Bio-Imkerei Ladurner, Köln · Bioland-Betrieb Nr. 500321

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Häufige Fragen

Was ist Oxymel?

Oxymel ist ein altes Naturheilmittel aus Honig und Essig – meist Apfelessig. Schon in der Antike wurde es als stärkendes Tonikum verwendet. Wenn du Honig kaufen und dabei gleichzeitig deinem Immunsystem etwas Gutes tun möchtest, ist Oxymel eine einfache und wirksame Möglichkeit.

Wie verwende ich Oxymel?

Einfach 1-2 EL Oxymel in ein Glas Wasser geben – kalt als Sommergetränk oder heiß als schneller Tee. Auch lecker in Kräutertee, über Salate oder in alkoholischen Drinks wie Prosecco oder Bier (ähnlich wie ein Radler). Wer Honig kaufen möchte, der kreativ einsetzbar ist, sollte Oxymel probieren.

Wie wird Oxymel hergestellt?

In unserer Bio-Imkerei mischen wir Honig und Apfelessig im klassischen Verhältnis – ganz ohne Zusatzstoffe, Konservierer oder Pasteurisierung. Die Mischung wird einige Tage gerührt und gereift, bevor sie abgefüllt wird. Wenn du handgemachten, naturbelassenen Honig kaufen möchtest, der mehr kann als süßen, ist Oxymel perfekt für dich.

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